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西千葉フレンチ

前菜かつての通学路マロニエ通り、椿画廊向かいにあるフレンチレストラン「シェ・レザンジュ」のランチコース。

スープ(写真なし)・・・紅あずまのポタージュ。千産千消です。
前菜・・・サーモン、真鯛etc。写真左下の千切りは、セロリアックという珍しい野菜。ボール状の根が食用とのことで、実物拝見しました。
メイン・・・牛ヒレ肉ディジョンマスタードソース。
デザート・・・アップルパイと黒胡椒のアイス。後味に、しっかり胡椒が効いてるアイスはアップルパイと相性抜群!

予定時間オーバーでしたが、良きランチでした。

2014-11-01 11:44 By natsu

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